| 凉拌红菜根热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 甜醋 | 克 | 1462千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 800克 | 凉拌红菜根热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡，相当于平底雪橇216分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌红菜根的做法共3个步骤
食材主料/辅料
红菜根（一个）、香菜（两小棵）、甜醋（少许）、盐（少许）、蒜末（适量）
1/3. 红菜根洗净去皮，一分为二，切薄片。
2/3. 切细丝。颜色好美，心情好，切得丝也很细呢！
3/3. 香菜段，蒜末，甜醋，盐，红菜根丝翻拌均匀，装盘即食。
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、缓解胃痛、促消化等功效；可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配；与猪肝、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
甜醋的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、促消化、止血等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、降血糖、杀菌等功效；可与龙须菜、粳米、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌红菜根热量1510 千卡
- 脂肪0.39 克
- 蛋白质5.5 克
- 碳水化合物73.71 克
- 钠10311.6 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.08 毫克
- 钾496 毫克