| 凉拌白玉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 79克 | 凉拌白玉热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于触身式橄榄球14分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌白玉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋清（20个）、香菜（适量）、红椒（适量）、蒜蓉（适量）、味事达（适量）、香油（适量）、陈醋（适量）、盐（适量）、细糖（适量）
1/5. 蛋清加点水蒸成饼后方凉，切成块
2/5. 配料：香菜、蒜蓉、红椒
3/5. 在配料里倒入味事达、陈醋、香油，放点盐和糖拌匀
4/5. 把做好的调料倒入切成块的蛋块里，轻轻拌匀
5/5. 装上盘，一道凉拌菜就做好了。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有治灼伤、延缓衰老、烫伤等功效；可与菠菜、青椒、明虾搭配；与兔肉、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌白玉热量114 千卡
- 脂肪8.8 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克