| 腊味菜花粉丝煲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 69千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 总量 | 300克 | 腊味菜花粉丝煲热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于吹小号28分钟消耗的热量...150 | |||||
腊味菜花粉丝煲的做法共14个步骤
食材主料/辅料
菜花（300克）、干红薯粉丝（50克）、腊肠（100克）、红辣椒（适量）、食油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、黑胡椒粉（适量）
1/14. 准备好菜花。
2/14. 菜花掰成小朵；洗净，用淡盐水浸泡片刻。
3/14. 薯粉丝用温水泡发。
4/14. 腊肠切片；粉丝剪成小段。
5/14. 锅中油热，倒入腊肠，煸炒出油。
6/14. 倒入菜花，炒匀。
7/14. 加入适量盐，炒匀。
8/14. 加入老抽，炒匀。
9/14. 倒入薯粉丝。
10/14. 炒匀。
11/14. 加入红剁椒，炒匀。
12/14. 淋入生抽调味。
13/14. 加入黑胡椒粉，炒匀。
14/14. 炒好的菜花粉丝转入砂锅，加入适量高汤，煮开即可趁热食用。
食材功效信息
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、利尿通便、预防乳腺癌等功效；可与圣女果、玉米、牛肉酱搭配；与猪肺、香椿、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊味菜花粉丝煲热量69 千卡
- 脂肪0.45 克
- 蛋白质1.84 克
- 碳水化合物4.11 克
- 钠15 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.32 毫克
- 钾142 毫克