| 避风塘炒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 面包糠 | 克 | 317千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 725克 | 避风塘炒虾热量/卡路里1082千卡 | |||
 热量1082千卡，相当于郑多燕减肥操180分钟消耗的热量...360 | |||||
避风塘炒虾的做法共7个步骤
食材主料/辅料
虾（500克）、葱（适量）、盐（1小勺）、料酒（1汤匙）、胡椒粉（1小勺）、淀粉（少许）、面包糠（100克）、干辣椒（3个）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/7. 虾用盐 料酒 胡椒粉 葱姜腌30分钟
2/7. 虾拍上薄淀粉 我用的味好美炸猪排料代替
3/7. 油7成热时下锅炸至变色
4/7. 留少许底油 放蒜末炒香
5/7. 放葱 面包糠 辣椒翻炒
6/7. 倒入虾 放盐 糖 炒至这个颜色
7/7. 完成
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃化痰、健脑、促消化等功效；可与丝瓜、豆苗、辣椒搭配；与南瓜、番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、促进消化、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、发汗、帮助消化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、大便秘结、治便秘等功效；
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营养信息
- 避风塘炒虾热量1082 千卡
- 脂肪27.4 克
- 蛋白质50.8 克
- 碳水化合物300.1 克
- 钠10518.6 毫克
- 钙786 毫克
- 铁18.5 毫克
- 钾1514 毫克