| 意式阳春拌面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 意面 | 克 | 630千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 237克 | 意式阳春拌面热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡，相当于侧泳112分钟消耗的热量...480 | |||||
意式阳春拌面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
意面（1小把）、蒜头（数瓣）、欧芹（少量）、橄榄油（适量）、盐（1勺）
1/8. 意面用盐水煮熟，大约10分钟左右
2/8. 蒜和欧芹切细细～
3/8. 把面面撩出来，凉开水冲一下，倒一点二橄榄油略微一拌，然后搁那儿～
4/8. 锅里放稍微多一点的橄榄油烧热，放点盐，把蒜末炸香
5/8. 大约炸到有点焦就好，为了拍照这个有点炸过头
6/8. 趁机把面面倒进去，拌炒一小下
7/8. 关火，趁余热放点欧芹碎碎，再随便翻几下
8/8. 出锅，摆盘撒花（欧芹碎碎），记得装个很大的盆，保证高大上，吃出法餐感（拜托明明是意面！）。整个过程中，盐水煮面，盐油爆蒜，已经给了这个面足够的调味，所以在炒制的时候完全不用再放盐了，当然，如果觉得淡，我认为可以磨一些胡椒盐进去增添风味噢！
食材功效信息
意面的热量356千卡（每100克）；具有防贫血、促进发育等功效；
欧芹的热量20千卡（每100克）；具有开胃、平肝降压、降血脂等功效；可与茭白、墨鱼、牛腩搭配；与虾米、蛤蜊、河蟹相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、促进血液循环、抗衰老等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、治肝顺胃、增进食欲等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 意式阳春拌面热量896 千卡
- 脂肪101.6 克
- 蛋白质10.5 克
- 碳水化合物95.8 克
- 钠10105.8 毫克
- 钙107 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾164 毫克