| 榨菜丝蒸肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 总量 | 111克 | 榨菜丝蒸肉饼热量/卡路里126千卡 | |||
 热量126千卡，相当于割稻38分钟消耗的热量...198 | |||||
榨菜丝蒸肉饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉泥（350克）、涪陵榨菜（一包）、鸡蛋（2个）、盐（少许）、酱油（少许）
1/3. 涪陵榨菜一包泡水5分钟，压干水加入已经剁好的肉泥中，加入鸡蛋两个，少许盐（榨菜本身带有咸味，盐不宜多放）、少许酱油
2/3. 稍稍搅拌
3/3. 然后加些许水再继续搅拌成比较稀的肉糜上锅蒸，高压锅上大气10到15分钟就可以了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、防细菌感染等功效；可与桂圆肉、黄豆、小米搭配；与雪莲果、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆馅、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、降低胆固醇、防癌等功效；
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营养信息
- 榨菜丝蒸肉饼热量126 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质20.16 克
- 碳水化合物23.52 克
- 钠15931 毫克
- 钙181 毫克
- 铁12.85 毫克
- 钾485 毫克