| 肉末豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 876克 | 肉末豆角热量/卡路里571千卡 | |||

1/1. 准备好材料,豆角胡萝卜切丁
2.锅里倒入植物油,肉热后先放入姜蒜
3.炒肉末
4.放入豆角胡萝卜加盐调味料炒几下,加些水继续炒,差不多就盖上锅盖焖到汤汁快干
5.放入青椒和葱末翻炒几下放一点蔬之鲜就可以出锅了
牛肉末的热量125千卡(每100克);具有益气血、补脾胃、强筋骨等功效;可与山楂、南瓜、草菇搭配;与栗子、海螺、白酒相克,同食可能会引起不适;
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温补、增进食欲、补中益气等功效;可与土豆、冬瓜、虾皮搭配;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、解毒生津等功效;可与香菜、西兰花、卷心菜搭配;与冬虫夏草、木瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促消化、促进血液循环等功效;可与糙米、鳝鱼、鸡蛋搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与腑肋牛肉、牛里脊肉、元蘑搭配;与冬枣、熏干、何首乌相克,同食可能会引起不适;