| 家常菜-韭菜煎蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 443克 | 家常菜-韭菜煎蛋热量/卡路里443千卡 | |||
 热量443千卡，相当于华尔兹舞148分钟消耗的热量...180 | |||||
家常菜-韭菜煎蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、韭菜（一小把）、小米辣（2颗）、盐（适量）、味精（适量）
1/5. 将鸡蛋搅匀~
2/5. 韭菜切碎，加入盐、味精、小米辣，搅拌均匀。
3/5. 加入蛋液搅匀。
4/5. 待油开后，倒入韭菜鸡蛋液煎……煎一会，用锅铲铲起四周，翻到另一面煎。（火不要太大哟）
5/5. (*/ω＼*)完毕~
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与干贝、荠菜、香椿搭配；与茶叶、鹅肉、味精相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、肾虚阳痿、散瘀等功效；可与青鱼、鹌鹑蛋、鲫鱼搭配；与菠菜、牛排、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、杀菌、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解神经衰弱、提鲜等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜-韭菜煎蛋热量443 千卡
- 脂肪22.38 克
- 蛋白质31.709999 克
- 碳水化合物82.32 克
- 钠10511 毫克
- 钙240 毫克
- 铁14.01 毫克
- 钾1872 毫克