| 油泼面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 386克 | 油泼面热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于露营330分钟消耗的热量...150 | |||||
油泼面的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面条（一个人的量）、小油菜（四五根）、辣椒粉（根据自己口味）、葱花（适量）、蒜末（适量）、花椒（三四粒）、玉米胚芽油（适量）、生抽（少许）、醋（少许）、盐（少许）
1/3. 葱花和蒜末切这些就好了
2/3. 把面条和油菜放在开水里一起煮熟，过凉水沥干水份，摆放在碗里，接着放入蒜末、葱花、盐、生抽、醋、辣椒面
3/3. 热锅倒入少许油放入几粒花椒，花椒出了香味，把花椒捞出扔掉，把油直接倒在面条上就可以了
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有增强免疫力、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱花具有增强食欲、降血压、抗癌等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与粳米、猪肉、火腿搭配；与蜂蜜、大葱、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、促进唾液分泌、杀虫解毒等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 油泼面热量824 千卡
- 脂肪10.3 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物149 克
- 钠46621.1 毫克
- 钙1300 毫克
- 铁41.1 毫克
- 钾708 毫克