| 奶香鸡蛋煎饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 171克 | 奶香鸡蛋煎饼热量/卡路里545千卡 | |||

1/6. 四个鸡蛋打散。

2/6. 奶粉加入少量清水,搅拌均匀,使奶粉充分融化。水量一定要少能融化开奶粉即可。

3/6. 将融好的奶粉和鸡蛋混合,搅拌均匀。

4/6. 加入适量的白糖继续搅拌。

5/6. 热锅,倒入搅拌好的蛋液,如果是不粘锅不用放油。定型后即可翻面,煎制时间不宜过长容易变糊。

6/6. 煎至两面金黄后即可出锅,我用了膜具做出来的样子美美哒。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、保护肝脏、养血发胎等功效;可与牡蛎 、小米、基围虾搭配;与味精、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有改善睡眠、预防骨质疏松、补充营养等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与红糖、金桔、钙粉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、疗疮等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;