| 排骨菜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 590克 | 排骨菜饭热量/卡路里1009千卡 | |||
 热量1009千卡，相当于拖地板288分钟消耗的热量...210 | |||||
排骨菜饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、胡萝卜（1个）、香菇（6个）、笋干（100克）
1/5. 这个是黑麦米，家里有就拿来用一下了，因为懒得再去买米，黑麦米一般要先浸泡一下，过一段时间后把黑水都洗掉，但是煮饭的时候还是会给别的菜染色的，所以黑麦米其实比较适合配椰奶，做成东南亚风味，再搭个冬阴功汤，好像跑远了
2/5. 笋干浸泡过以后还是会带着咸味的，所以做菜的时候考虑到笋干的味道适量少放些盐
3/5. 胡萝卜切圆片，一会儿直接放进锅里跟米饭一起煮就可以了
4/5. 买的鲜香菇，在锅里一煮马上就会缩水变小
5/5. 中间照片没拍就以文字代替了。首先呢排骨焯一下，去掉血腥水，然后放进油锅里炒一下可以放进香菇一起炒，加盐加糖加料酒好像平时做排骨那么，然后就是加水煮一会儿；做完排骨把连汤带肉一块倒进电饭锅里所有食材一起煮饭一样的煮熟了，然后打开锅就看到黑乎乎的成品。没错，正如此前所说，黑麦米的染色属性真是一级棒，虽然都是黑黑的，味道还是很不错的。哈哈哈
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、滋阴等功效；可与海带、山楂、红薯搭配；与杏仁、鲫鱼、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、防癌、增强免疫力等功效；可与蜂蜜、黄豆、大米搭配；与柠檬、白萝卜、樱桃相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗癌、治疗高血压等功效；可与牛腩、鸡腿、茡荠搭配；与鹌鹑、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
你可能还喜欢
营养信息
- 排骨菜饭热量1009 千卡
- 脂肪22.3 克
- 蛋白质42.9 克
- 碳水化合物59 克
- 钠14179.9 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾294 毫克