| 茄盒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | 0.5克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1154克 | 茄盒热量/卡路里2324千卡 | |||
 热量2324千卡，相当于手风琴1291分钟消耗的热量...108 | |||||
茄盒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（适量）、韭菜（适量）、粉条（适量）、鸡蛋（适量）、面粉（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 拌馅
2/5. 茄子去皮，然后把每块茄子切成底下不断的两片，以备夹馅。
3/5. 准备干面粉，茄子两面均蘸上干面粉。
4/5. 弄好面糊，将夹上馅的茄盒淹没到面糊里，保证两面都蘸上。
5/5. 电饼铛刷油，茄盒放入电饼铛，开始煎。
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、抗衰老、治胃癌等功效；可与凉薯、牛肉、蛋黄搭配；与墨鱼、黑鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、润肠通便、补肾温阳等功效；可与绿豆芽、鲫鱼、猪血搭配；与蜂蜜、虾皮、白酒相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有抗癌、益气力、通便等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、清热解毒、养血发胎等功效；可与明虾、小米、干贝搭配；与雪莲果、消炎片、红薯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄盒热量2324 千卡
- 脂肪112.02 克
- 蛋白质29.449999 克
- 碳水化合物166.67 克
- 钠10525 毫克
- 钙266 毫克
- 铁13.59 毫克
- 钾877 毫克