| 百合肉丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 427克 | 百合肉丸子热量/卡路里1224千卡 | |||

1/7. 新鲜百合几朵

2/7. 用软毛牙刷清洗后用水泡着,以免变色。

3/7. 肉末用盐,蚝油,酱油,蛋清腌制2小时。

4/7. 搓成丸子,用百合一片片包上,放入盘子里,准备蒸锅。

5/7. 上锅蒸25分钟左右,就OK啦!

6/7. 来张大图!

7/7. 上锅之前的!
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、美容、促进血液循环等功效;可与糯米、枸杞、罗汉果搭配;与五花肉、排骨、羊肉相克,同食可能会引起不适;
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、滋肝阴、润肠胃等功效;可与木瓜、芦笋、柿子搭配;与甘草、茶叶、海虾相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有增加食欲、促消化、抗癌等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止痒消肿、防癌、降低胆固醇等功效;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有去黑头、慢性咽炎、补气等功效;可与干贝、银鱼、生菜搭配;与田鸡、红薯、鹅肉相克,同食可能会引起不适;