| 香菜猪肉饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菜 | 克 | 120千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 1172克 | 香菜猪肉饺子热量/卡路里2657千卡 | |||
 热量2657千卡，相当于伐木工作531分钟消耗的热量...300 | |||||
香菜猪肉饺子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
五花肉陷（300克）、香菜（500克）、生抽（适量）、老抽（适量）、花椒水（适量）、面粉（500克）、鸡蛋（一个）、花生油（适量）
1/7. 面粉里加一个鸡蛋，和好面用湿布盖好，放置一小时。（面粉里加鸡蛋可以让饺子皮既劲道又不会粘连）
2/7. 肉馅里加盐、鸡精、生抽、老抽、花椒水，放冰箱里腌制一小时。（加入花椒水，一边加一边朝一个方向搅拌，直至肉馅完全吸收）
3/7. 香菜洗净晾干
4/7. 香菜切碎，放入腌制好的肉馅，加入适量花生油。（盐要什么时候包就什么时候放，放早了香菜会杀出水来）
5/7. 把面就成均匀大小的剂子，用擀杖擀成薄饼
6/7. 锅中加水煮开后，放入饺子，
7/7. 嘿嘿，开吃吧，童鞋们
食材功效信息
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃醒脾、消食下气、缓解胃痛等功效；可与胡萝卜、羊骨、虾搭配；与火腿、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、养阴补虚、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与肥牛、苋菜、韭菜搭配；与雪莲果、鹅肉、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜猪肉饺子热量2657 千卡
- 脂肪111.5 克
- 蛋白质38.36 克
- 碳水化合物92.53 克
- 钠417.5 毫克
- 钙98 毫克
- 铁2.23 毫克
- 钾323 毫克