| 烧秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 223克 | 烧秋刀鱼热量/卡路里599千卡 | |||
 热量599千卡，相当于宗教舞120分钟消耗的热量...300 | |||||
烧秋刀鱼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酱油（两匙）、冰糖（5块）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/8. 秋刀鱼去内脏洗净
2/8. 切成段
3/8. 葱姜切好
4/8. 酱油冰糖精盐调好汁
5/8. 油热后下锅煎炸
6/8. 鱼变金黄放葱姜
7/8. 加水至没过鱼，盖锅烧至收汁
8/8. 收汁盛盘
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增进食欲、提鲜等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、养阴生津、化痰止咳等功效；可与石榴、香蕉、银杏搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、增强食欲等功效；可与牛五花肉、牛腱子、后腱牛肉搭配；与素肚、冬枣、干枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、除脂美容等功效；与红豆馅、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧秋刀鱼热量599 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质9.3 克
- 碳水化合物126.7 克
- 钠15804.7 毫克
- 钙170 毫克
- 铁13 毫克
- 钾488 毫克