| 西红柿厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 378克 | 西红柿厚蛋烧热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡，相当于打理草坪53分钟消耗的热量...330 | |||||
西红柿厚蛋烧的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（两个）、西红柿（一个）、淀粉（适量）、盐（适量）
1/5. 将西红柿切成小粒，越小越好
2/5. 打两个鸡蛋，加适量盐和淀粉
3/5. 将西红柿和蛋液混在一起，用手动打蛋器搅出泡沫
4/5. 倒少量油，加热，将蛋液均匀倒在平底锅里，来小火慢慢煎。
如果太早翻起来太软了会烂，时间够了之后用锅铲和筷子并用着卷起来。
5/5. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与明虾、玉米、洋葱搭配；与豆奶、田鸡、柿子相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有护肤、生津止渴、促消化等功效；可与鸡蛋、西兰花、福寿鱼搭配；与香菇、海蟹、青鱼相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、润肠通便、宽肠胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、促进消化等功效；与红豆沙、豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西红柿厚蛋烧热量291 千卡
- 脂肪10.41 克
- 蛋白质15.46 克
- 碳水化合物105.32 克
- 钠10179 毫克
- 钙124.7 毫克
- 铁4.65 毫克
- 钾348 毫克