| 不放油不放盐的红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 600克 | 不放油不放盐的红烧排骨热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡，相当于开车528分钟消耗的热量...180 | |||||
不放油不放盐的红烧排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肋排（600克）、老抽（1小勺）、酱油（2大勺）、水（适量）、姜（适量）
1/9. 肋排洗净切开；
2/9. 剁成合适大小的段；
3/9. 锅内放水，把排骨放进去煮开去血沫；
4/9. 捞去血沫后加两勺酱油（我用的是酱香鲜酱油，颜色不重）和一小勺老抽，加一些姜片，盖上锅盖，中火煮20分钟；
5/9. 20分钟后开继续大火煮5分钟左右，汤汁少一点后，加适量冰糖，继续煮；
6/9. 加入冰糖后很快就会冒泡泡，要用铲子不停翻炒，使排骨上挂满酱汁即可；
7/9. 提前用开水烫好西兰花，配上新鲜出锅的红烧排骨，再来一碗西红柿蛋汤，美美的午饭开动了；
8/9. 来碗米饭，这排骨很下饭的说！！
9/9. 据说红烧酱油的颜色会更漂亮，下次买一瓶试试；
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有生津液、止消渴、滋阴等功效；可与红薯、大蒜、冬瓜搭配；与杏仁、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 不放油不放盐的红烧排骨热量1584 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克