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简单易做辣子鸡

简单易做辣子鸡的热量和减肥功效

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简单易做辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
土鸡976千卡124千卡20.8克4.5克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
酱油23千卡63千卡5.6克0.1克
味精32千卡288千卡0.06克0.06克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量866简单易做辣子鸡热量/卡路里1076千卡
堆肥 热量1076千卡,相当于堆肥215分钟消耗的热量...300

简单易做辣子鸡的做法共7个步骤

食材主料/辅料

土鸡(半只)、油辣椒(两大勺)、菜油(二两)、八角(两个)、酱油(两勺)、料酒(一勺)、味精(小半勺)
简单易做辣子鸡的做法图解1

1/7. 把切好的鸡肉洗净,倒掉多余水分

简单易做辣子鸡的做法图解2

2/7. 倒入菜油,烧到没有生菜油味关小火,倒入鸡肉

简单易做辣子鸡的做法图解3

3/7. 炒到鸡肉变色就可以加入调料

简单易做辣子鸡的做法图解4

4/7. 现在可以放油辣椒,酱油,八角,料酒

简单易做辣子鸡的做法图解5

5/7. 小火慢炒,把水份炒干,一定要小火不然会炒糊

简单易做辣子鸡的做法图解6

6/7. 半个小时水份就干的差不多了,喜欢吃干的可以多炒几分钟,要是没有味道可以再加点酱油,味精最后加,我是关火后加的。

简单易做辣子鸡的做法图解7

7/7. 油辣椒是贵州特有的辣椒,唯一好处就是不怕炸糊。

食材功效信息

土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补精填髓、益五脏等功效;可与薄荷、茶树菇、栗子搭配;与红薯、鲤鱼、兔肉相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、行气、腹部冷痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效;

味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 简单易做辣子鸡热量1076 千卡
  • 脂肪10.26 克
  • 蛋白质30.56 克
  • 碳水化合物114.25 克
  • 6146.5 毫克
  • 318 毫克
  • 38.82 毫克
  • 1231 毫克

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