| 玉米山药大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪大骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 737克 | 玉米山药大骨汤热量/卡路里1135千卡 | |||
 热量1135千卡，相当于插花597分钟消耗的热量...114 | |||||
玉米山药大骨汤的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪大骨（500克）、山药（1根）、根玉米（1根）、红枣（2个）、葱白（1段）、生姜（1块）、干辣椒（3粒）、八角（1个）、桂皮（1小块）、花椒（数粒）、料酒（适量）、白醋或米醋（数滴）、食盐（适量）
1/10. 猪大骨清洗过后入开水中汆5分钟，倒掉血水。
2/10. 另起锅，加足量的水，把汆过水的大骨放入，开火。
3/10. 生姜切片与葱白一起加入锅中。
4/10. 大料清洗过后用纱包包住或用专用调料盒装起来投入锅中。
5/10. 大红枣洗净入锅中。
6/10. 加入少许料酒。
7/10. 锅中的水煮开后，滴入少许白醋或米醋。
8/10. 转中火，煮约半小时后，把山药去皮切块洗去黏液加入锅中。
9/10. 新鲜玉米切段，摘净玉米须投入锅中。
10/10. 再煮约半小时到四十分钟后加适量食盐，煮十分钟，关火稍焖一小会即可食用。
食材功效信息
猪大骨的热量200千卡（每100克）；具有壮腰膝、丰机体、生津液等功效；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有肺虚咳喘、延年益寿、促进消化等功效；可与小麦、羊排、芥蓝搭配；与南瓜、荞麦米、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 玉米山药大骨汤热量1135 千卡
- 脂肪12.2 克
- 蛋白质41.9 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠18.6 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.3 毫克
- 钾213 毫克