| 竹节虾仁猪肉小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 306克 | 竹节虾仁猪肉小馄饨热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于铅球60分钟消耗的热量...240 | |||||
竹节虾仁猪肉小馄饨的做法共4个步骤
食材主料/辅料
竹节虾（8两）、猪肉糜（8两）、葱（适量）、黄酒（2勺）、盐（4克）、鸡蛋（1个）、味霸（没的话就盐、高汤自制）（适量）、小馄饨皮（1斤）、姜（适量）
1/4. 活的竹节虾冰箱冷冻1小时剥壳
2/4. 虾仁剁烂了加入猪肉糜中，加蛋清、黄酒、盐、葱顺一个方向搅拌（一会顺时针一会逆时针会出水）成馅
3/4. 包小馄饨了。别说不会哈，谁没捻过鼻涕？就这手法
4/4. 碗中放半勺味霸（咸淡个人喜好自控）加点小香葱用开水冲化（水要少放，不然小馄饨放下去会溢出），小馄饨熟了即可盛入
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗菌、预防感冒等功效；可与羊肚、肩部牛肉、牛肉丝搭配；与红枣、苦细叶生菜、板豆腐相克，同食可能会引起不适；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、健脾胃、活血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、提鲜、帮助消化等功效；与豆馅、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与羊排、干辣椒、茼蒿搭配；与鹅蛋、菠萝、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 竹节虾仁猪肉小馄饨热量240 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质17.86 克
- 碳水化合物18.02 克
- 钠10192.2 毫克
- 钙178 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾314 毫克