| 蒜香蒸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 蒜香蒸鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于摆桌子381分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜香蒸鸡翅的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/14. 材料图，鸡翅中需要在流动的水下反复冲洗。
2/14. 用刀在鸡蛋正反两面各划两刀。纳盆后用姜磨磨出姜末。
3/14. 加料酒三汤勺。
4/14. 蒸鱼豉油三汤勺。
5/14. 生抽一汤勺，我用的李锦记天成一味，有一点点颜色，介于生抽和老抽之间。
6/14. 加适量盐，
7/14. 拌均匀后加保鲜膜放冰箱冷藏室腌制十小时左右。
8/14. 取出腌好的鸡翅，摆于深盘中，将腌鸡翅的水也倒进去。
9/14. 蒸锅烧水，水开后，放上鸡翅，
10/14. 大火蒸二十五分钟，关火后虚蒸五分钟。蒸的同时，将大蒜切碎，香菜切碎。
11/14. 炒锅倒油，放蒜粒小火炸至金黄。
12/14. 蒜一定要炸黄，注意别糊了。
13/14. 将蒜粒同蒜油一同浇在蒸好的鸡翅上，
14/14. 撒上香菜碎即可上桌。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾精、益气、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、红薯、菊花相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜香蒸鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克