| 西兰花香菇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 379克 | 西兰花香菇饭热量/卡路里167千卡 | |||
 热量167千卡，相当于风帆冲浪运动56分钟消耗的热量...180 | |||||
西兰花香菇饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西兰花（半个）、香菇（3个）、大蒜（4小瓣）、盐（适量）、生抽（适量）
1/4. 西兰花和香菇洗干净，切适当的大小。
2/4. 水煮开后 放点盐 放香菇 、西兰花一起煮熟。
煮熟后沥干水。
3/4. 另起一个锅，锅烧热、在放油，中火 把切颗粒的大蒜子 炒香后放生抽拌匀。关火，西兰花和香菇拌匀。
4/4. 用一个碗把饭装好，倒扣碟子里，边上摆西兰花香菇。饭上面用番茄酱画表情
。
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、防癌、清热解渴等功效；可与平菇、金针菇、胡萝卜搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防高血压、防癌等功效；可与牛腩、冬瓜、薏米搭配；与鸽肉、海虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促消化、解诸毒等功效；可与粳米、猪肉、马齿苋搭配；与草菇、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花香菇饭热量167 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物38.43 克
- 钠44 毫克
- 钙113 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾550 毫克