| 酒蒸蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 总量 | 500克 | 酒蒸蛤蜊热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡，相当于仰卧起坐39分钟消耗的热量...480 | |||||
酒蒸蛤蜊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、蒜粒（3瓣）、干辣椒（2个）、无盐黄油（约10克）、料理清酒（3汤匙）、酱油（1汤匙）、葱花（适量）
1/6. 花蛤浸泡吐沙干净后，洗净外壳沥干水分备用，大蒜拍碎，辣椒去籽。
2/6. 烧热锅，放入拍碎的蒜粒和辣椒。
3/6. 放入蛤蜊，倒入清酒。
4/6. 盖上锅盖煮至蛤蜊全开后，放入无盐黄油，淋入酱油。
5/6. 煮至黄油融化，放入葱花。
6/6. 就好了。
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、利小便、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与柑橘、田螺、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒蒸蛤蜊热量310 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠425.7 毫克
- 钙133 毫克
- 铁10.9 毫克
- 钾140 毫克