| 捞拌蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 280克 | 捞拌蕨根粉热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡，相当于乒乓球186分钟消耗的热量...240 | |||||
捞拌蕨根粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蕨根粉（一把）、鸡精（适量）、白糖（适量）、陈醋/香醋（适量）、红椒（一根）、大葱（适量）、蒜末（适量）、冰水（500毫升）
1/2. 1，蕨根粉一小把，2人份沸水，最大火，煮开后。
捞出，过凉水，换水约2次，至蕨根粉凉透为止。
2，小红辣椒切成小细圈
葱切片，蒜末。
冰镇水500ml=瓶矿泉水
3，将陈醋，鸡精（3-5粒），等上述辅料放入冰水中
4，黄瓜切丝，香菜末撒在上面
2/2. 蕨根粉不可以煮熟，开锅即可。不然会变面呼呼的。最后一步是需要放入汤汁中入味的，约半小时。
食材功效信息
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热解毒、治疗冠心病、降气化痰等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、开胃、提鲜等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、促进血液循环、防感冒等功效；可与白菜、小白菜、茄子搭配；与南瓜、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、降血压、预防感冒等功效；可与海虾、樱桃、基围虾搭配；与苦菊、杨梅、大蒜相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 捞拌蕨根粉热量744 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质14.2 克
- 碳水化合物224.3 克
- 钠25.8 毫克
- 钙74 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾577 毫克