| 牛油曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 绵白糖 | 克 | 337千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 673千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 464克 | 牛油曲奇饼干热量/卡路里2175千卡 | |||
 热量2175千卡，相当于钢铁厂工作272分钟消耗的热量...480 | |||||
牛油曲奇饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（120克）、绵白糖（85克）、鸡蛋（1个全蛋）、低筋面粉（190克）
1/9. 黄油室温下
2/9. 全蛋液
3/9. 称量好绵白糖
4/9. 称量好的低筋面粉，会有疙瘩。没事的，晒子过一下马上就好了。
5/9. 打发的黄油，加入蛋液
6/9. 慢速搅动
7/9. 裱花袋，准备挤出曲奇饼干
8/9. 烤箱190度，上下火，烤10分钟
9/9. 6步后添加过晒面粉。搅好后才装裱花袋。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、润肺生津、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与紫菜、青椒、玉米搭配；与豆浆、消炎片、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛油曲奇饼干热量2175 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物179.62 克
- 钠184.3 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾179 毫克