| 太爷鸡翼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | 2.36克 | 0.19克 |
| 总量 | 326克 | 太爷鸡翼热量/卡路里424千卡 | |||
 热量424千卡，相当于插花223分钟消耗的热量...114 | |||||
太爷鸡翼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
全鸡翅（6只）、白饭（1碗）、姜（少许）、葱（少许）、锡纸（一张）、蒸片（1块）、料酒（适量）、红糖（适量）、红茶（适量）、白胡椒粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、冰糖（适量）、花椒（少许）、八角（少许）
1/15. 鸡翼洗净沥干，姜切片，从保留原根备用；
2/15. 鸡翼用姜、白胡椒粉、料酒腌制30分钟；
3/15. 取一大碗，用800ml水、200ml生抽、
4/15. 烧热汤锅，下少许油，爆香姜；
5/15. 将卤汁倒入汤锅，并放入2粒八角和半汤匙干花椒；
6/15. 卤汁煮开后，小火煮滚30分钟；
7/15. 腌好的鸡翼抹掉姜，放入卤锅；
8/15. 用小火浸煮鸡翼至熟及入味；
9/15. 捞出鸡翼、沥干卤汁；
10/15. 取一炒锅，铺上一张锡纸；
11/15. 在锡纸上依次铺上米饭、红茶和红糖；
12/15. 铺上蒸片，并排入鸡翼；
13/15. 开火熏至锅冒浓烟；
14/15. 盖上盖子，中小火熏10分钟；
15/15. 将鸡翼熏至茶褐色即可。
食材功效信息
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 太爷鸡翼热量424 千卡
- 脂肪0.19 克
- 蛋白质2.36 克
- 碳水化合物28.73 克
- 钠0 毫克
- 钙1 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾26 毫克