| 韩式韭菜泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 645克 | 韩式韭菜泡菜热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于有氧运动30分钟消耗的热量...350 | |||||
韩式韭菜泡菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
韭菜（500克）、小葱（10根）、洋葱（1个）、辣椒粉（半杯）、虾酱（5勺）、梨（半个）、蒜末（2勺）、姜（2勺）、盐（适量）、白糖（适量）
1/10. 韭菜要提前洗净备用
2/10. 小葱，洋葱，梨也洗净之后备用
3/10. 辣椒面，虾酱，蒜末，姜末也
4/10. 韭菜，洋葱，小葱要切成条
5/10. 在搅拌机放入梨，虾酱，蒜末，姜末来搅拌一会做底料
6/10. 做好底料再倒入半杯辣椒面， 根据个人的喜好可调整辣椒面的量
7/10. 找个大盆放入切好的蔬菜和调好的酱料
8/10. 带上一次性手套好好搅拌，放入适量盐和白糖。
9/10. 搅拌好的泡菜装菜密封盒，放在冷藏室。
放置一天后食用，更好吃。
10/10. 韩式韭菜泡菜跟烤肉一起吃，味道更佳。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、解毒、温中行气等功效；可与牡蛎、绿豆芽、北极虾搭配；与牛奶、白酒、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛痰、驱虫解毒、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、帮助消化等功效；可与苦瓜、五花肉、小米搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式韭菜泡菜热量176 千卡
- 脂肪1.31 克
- 蛋白质4.789999 克
- 碳水化合物17.79 克
- 钠338.4 毫克
- 钙197 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾780 毫克