| 磨牙棒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 玉米油 | 克 | 90千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 283克 | 磨牙棒热量/卡路里870千卡 | |||
1/4. 先把各种材料称好。面粉筛过。在一个干净的盆里放入油,鸡蛋,糖,搅拌至糖融化。
2/4. 倒入筛好的面粉,揉成面团,醒面30分钟。
3/4. 面醒好后,擀成3厘米薄皮,切成差不多大小,可以用手搓成手指模样。烤箱180度预热5分钟。

4/4. 烤盘放入油纸,手指饼干放入,上下火180度,考15分钟后,把饼干翻过来,考另一面(因为我的是小烤箱,受热不均匀),再考15分钟,上色即可。饼干晾凉后装袋或装瓶,请在3天内吃完,因为没防腐剂。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、调味、疗疮等功效;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有美容养颜、养颜、美容等功效;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强皮肤润滑、延缓衰老、清热解毒等功效;可与小米面、银鱼、洋葱搭配;与味精、雪莲果、兔肉相克,同食可能会引起不适;