| 四味豆沙包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 2928千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 800克 | 四味豆沙包热量/卡路里2928千卡 | |||
 热量2928千卡，相当于抄写1273分钟消耗的热量...138 | |||||
四味豆沙包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（800克）、绿豆沙（200克）、核桃粉（150克）、黑芝麻（200克）、花生粉（150克）、白糖（适量）、干酵母（8克）、泡打粉（4克）
1/9. 面粉加干酵母和泡打粉用温水和面，再放到太阳地儿饧发（这样温度高，饧发快）。
2/9. 绿豆用水浸泡四小时，待表皮泡开用手轻轻搓掉外皮。
3/9. 将去掉外皮的绿豆上锅蒸20分钟再用汤勺把熟绿豆碾成绿豆沙。
4/9. 绿豆沙加白糖拌匀备用。
5/9. 核桃仁、花生米炒熟（小火慢炒）后用厨房搅碎机搅成细粉状。黑芝麻炒熟同样搅拌成粉状都加入绿豆沙里搅拌均匀做馅料。
6/9. 黑芝麻炒熟后用粉碎机搅成粉末。
7/9. 发好的面团揪成均等分的剂子，擀成片，开始包馅。
8/9. 馅、面的比例基本上是1:1。
9/9. 包好的包子在案板上再饧十分钟然后在上蒸锅蒸20分钟即可。关火后还要焖3——5分钟方可揭锅。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养胃、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四味豆沙包热量2928 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克