| 脆皮虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 407克 | 脆皮虾热量/卡路里338千卡 | |||
 热量338千卡，相当于跨栏34分钟消耗的热量...600 | |||||
脆皮虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、姜（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）、白糖（适量）、白醋（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/6. 按2:1:1:0.5 调好白糖白醋酱油盐，放置等用
2/6. 切好姜片&葱（不用切太多哦，适量就可以了）
3/6. 下油油热了后下虾 大概一分钟虾一面变黄下姜和葱 翻炒至八成熟
4/6. 把调好的汁下锅 大火让虾充分吸收酱汁 注意翻炒（吸收汁的时间和你酱汁多少有关 不要调太多 与虾数量成正比）
5/6. 小辣椒 一般放两个到三个 喜辣的可以多放（如果喜欢辣的可以在第三步下 ）
6/6. 等汁收到差不多了就可以起锅了（注意最后因为酱汁中有砂糖 最后汁越少越容易焦 所以一定要翻炒）差不多就起锅吧
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、通络止痛、提高性功能等功效；可与藕、辣椒、西兰花搭配；与洋葱、西瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、发汗解表、增进血行等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、滋阴补阳、增强食欲等功效；可与五花牛肉、牛肉干、腹部牛肉搭配；与大枣、豆腐丝、金丝小枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆皮虾热量338 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物17.7 克
- 钠193.1 毫克
- 钙111 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾650 毫克