| 香辣花甲热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 310克 | 香辣花甲热量/卡路里654千卡 | |||

1/7. 姜和蒜头切片,葱、香菜、辣椒切碎备用。

2/7. 花甲煮开,清洗一遍。可以把没有肉的那边的壳摘掉,节约空间。

3/7. 适量的盐,酱油,生粉加点水,调好调料备用。提前备好,后面炒的时候才不会手忙脚乱。

4/7. 热锅下油,放辣椒,姜,蒜炒香。

5/7. 花甲滤干水,下锅大火翻炒一分钟。

6/7. 把调好的调料倒进去,翻炒两分钟!然后把葱,香菜倒进去。翻炒几下就可以出锅了

7/7. 成品。
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、增强食欲、缓疲劳等功效;可与双孢菇、牛五花肉、腑肋牛肉搭配;与金丝小枣、密云小枣、苦苣相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、祛腥膻、发汗透疹等功效;可与羊肉、羊排、黄豆搭配;与火腿、五花肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、胃肠胀气、促消化等功效;可与北极虾、基围虾、羊排搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;