| 炸苏子叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | 3.60克 | 0.46克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 458克 | 炸苏子叶热量/卡路里487千卡 | |||

1/5. 每两张苏子叶卷在一起,就好像卷烤鸭那种,然后用牙签固定住,放胡椒粉和盐腌制
2/5. 用鸡蛋泡打粉面粉柠檬汁清水调成面糊

3/5. 炸制时先沾入面糊

4/5. 然后沾上面包糠,就可以炸制啦 。油热以后中小火,不然容易糊

5/5. 出锅后可以依据个人口味撒一些胡椒盐或者辣椒粉
苏子叶的热量29千卡(每100克);具有养胃、发汗解表、化痰止咳等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、美容护肤等功效;可与小米、干辣椒、西红柿搭配;与地瓜、茶叶、鹅相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、改善贫血、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;