| 香浓起司球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 总量 | 51克 | 香浓起司球热量/卡路里85千卡 | |||
 热量85千卡，相当于玩电脑57分钟消耗的热量...90 | |||||
香浓起司球的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋（1个）、奶油奶酪（90克）、动脂鲜奶油（85克）、低粉（30克）、白砂糖（35克）
1/11. 取奶油奶酪92克，室温软化。（比配方表里多了2克，就不想再取出来了）
2/11. 软化后的奶油奶酪里加入1包香草糖，打至顺滑。（我打得不够顺滑哦，有颗粒，所以烤出来的蛋糕有颗粒）
3/11. 再加入86克的动脂鲜奶油，打至顺滑。(比配方表又多了1克)
4/11. 再加入1个蛋黄，搅拌均匀成奶酪糊
5/11. 剩余的蛋白，加白砂糖
6/11. 打至湿性发泡成蛋白霜
7/11. 取蛋白霜一半，加入到奶酪糊中拌匀
8/11. 再加入剩余的蛋白霜拌匀后成蛋糕糊，加入裱花袋备用
9/11. 模具涂薄薄一层黄油
10/11. 蛋糕糊挤入模具8-9分满。170度,中上层,25分钟左右。（感觉上色不够的话，上火加几分钟。）
11/11. 快可以以假乱真了
食材功效信息
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 香浓起司球热量85 千卡
- 脂肪12.21 克
- 蛋白质11.09 克
- 碳水化合物2.2 克
- 钠280 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾138 毫克