| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柿子椒 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 231克 | 虎皮青椒热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于水中柔软体操33分钟消耗的热量...240 | |||||
虎皮青椒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
柿子椒（6只）、大蒜（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）
1/3. 柿子椒洗净备用，大蒜拍碎备用
2/3. 热油到轻微冒烟下柿子椒，小火，煎
3/3. 煎至柿子椒软塌时加生抽，加大蒜，继续盖上锅盖煎。期间注意晃锅，防止粘锅，期间添加陈醋。出锅前加盐即可。
食材功效信息
柿子椒的热量16千卡（每100克）；具有增加食欲、促消化、缓解疲劳等功效；可与猪肝、糙米、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、降血糖、清肠道等功效；可与洋葱、龙须菜、粳米搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有减肥、调解血液、美容等功效；
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营养信息
- 虎皮青椒热量133 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质10.33 克
- 碳水化合物45.8 克
- 钠22.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1.25 毫克
- 钾1017 毫克