| 豆角蒸面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 993克 | 豆角蒸面热量/卡路里1997千卡 | |||
 热量1997千卡，相当于爬泳250分钟消耗的热量...480 | |||||
豆角蒸面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面条（适量）、豆角（适量）、猪肉（适量）、香菇（适量）
1/8. 蒸面，在外面买的手切面，蒸的时候把面弄散一些，这样不会变坨，蒸到八分熟
2/8. 摘豆角，将豆角掰成两半
3/8. 猪肉切成小条。 香菇也要切成条，香菇泡的水留着，一会用。
4/8. 热锅，加油。放肉，将肉炒至微黄，加豆角，将豆角炒至翠绿色，这样做出的菜才好看。加水，与豆角持平。
5/8. 面蒸到八分熟，取出泡在四十度的水里。
6/8. 豆角水分剩三分之一时，放香菇，将香菇水也倒进去，加入盐。将面铺在上面。
7/8. 料汁。调个属于自己口味的。我放的蒜。酱油。我家用的海天的酱油。觉得味道很鲜。放葱，香油。
8/8. 待锅中有三分之一的水分时，放入料汁，觉得颜色不够深可以在加一些酱油。完成。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补肾、下气等功效；可与鸡肉、大蒜、绿豆搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肠胃、补虚、润肌肤等功效；可与大白菜、莴笋、芒果搭配；与百合、红豆、甘草相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防佝偻病、增强免疫力等功效；可与武昌鱼、茡荠、鳕鱼搭配；与鸽肉、鹌鹑蛋、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角蒸面热量1997 千卡
- 脂肪32.2 克
- 蛋白质27.9 克
- 碳水化合物76.55 克
- 钠90.9 毫克
- 钙74 毫克
- 铁6.77 毫克
- 钾557 毫克