| 香干猪肉米粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥瘦猪肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 米粉 | 克 | 741千卡 | 348千卡 | 0.4克 | 2.5克 |
| 山胡椒油 | 克 | 63千卡 | 900千卡 | 0克 | 0.0001克 |
| 总量 | 797克 | 香干猪肉米粉热量/卡路里2697千卡 | |||

1/3. 把买来的米粉在沸水里煮一下,水里可以放一些盐。再放入白菜,粉煮好后装进碗里,等白菜煮熟后摆在粉上。
2/3. 在锅里放入适量的油,等油开了后,关小火或将火关掉,跟据各人口味放入辣椒面,再将切好的香干放进锅内煎一下,开大火放肉,翻炒一会放盐,加水。等水开后放山胡椒油和葱。

3/3. 在粉和白菜上倒少许酱油,再将煮好的汤倒在上面,就大功告成了
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有润肌肤、生津液、滋肝阴等功效;可与紫菜、韭菜、藕搭配;与甲鱼、菠菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有清热解毒、益气宽中、和脾胃等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、增强食欲等功效;可与五花牛肉、猪红、牛里脊肉搭配;与苦苣、千页豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、促进食欲等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增进食欲、清理胃水等功效;与赤豆、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;