| 冰镇酸梅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌梅 | 克 | 66千卡 | 219千卡 | 6.8克 | 2.3克 |
| 山楂 | 克 | 20千卡 | 98千卡 | 0.5克 | 0.6克 |
| 枸杞 | 克 | 13千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 甘草 | 克 | 10千卡 | 202千卡 | 4.9克 | 4.2克 |
| 陈皮 | 克 | 14千卡 | 278千卡 | 8克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 379克 | 冰镇酸梅汤热量/卡路里685千卡 | |||

1/4. 准备食材。

2/4. 清水浸泡半小时。

3/4. 加2000ml水,煮半小时。然后加入冰糖再煮15分钟。

4/4. 用滤网将酸梅汤倒入容器中,冷却到室温后放冰箱冷藏,一段时间后即可食用。
乌梅的热量219千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含锌,富含膳食纤维;具有涩肠、安蛔、生津等功效;与酱肉、猪颈肉、猪肉片相克,同食可能会引起不适;
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾开胃、防衰老、开胃消食等功效;可与猪肉、荷叶、枸杞搭配;与猪肝、海鲜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
陈皮的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有促进消化、行气宽中、燥湿等功效;可与神曲、山楂、枳实搭配;
甘草的热量202千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗炎、祛痰、抗过敏等功效;与鲢鱼 、火腿、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、养血、益精明目等功效;可与大花蟹、银耳、蚕豆搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;