| 四色小炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 26克 | 四色小炒热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡，相当于骑摩托车16分钟消耗的热量...150 | |||||
四色小炒的做法共1个步骤
食材主料/辅料
青瓜【切片】（1小段）、黑木耳【泡发】（5克）、红椒或火腿片【切条】（1小块/1片）、鸡蛋【加点盐和葱花打成液】（1个）、蚝油（1滴）、盐（适量）
1/1. 热油锅倒入蛋液炒熟出锅备用，再补点油先倒入木耳翻炒1分钟，再倒入火腿翻炒半分钟，接着倒入鸡蛋、青瓜翻炒，调入盐和蚝油炒匀出锅
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、抗癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、提鲜、预防蛀牙等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四色小炒热量39 千卡
- 脂肪13.29 克
- 蛋白质8.71 克
- 碳水化合物19.53 克
- 钠10860 毫克
- 钙243 毫克
- 铁2.71 毫克
- 钾40 毫克