| 猪肺粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肺 | 克 | 300千卡 | 84千卡 | 12.2克 | 3.9克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 453克 | 猪肺粉丝汤热量/卡路里624千卡 | |||

1/5. 猪肺在水龙头下冲干净,然后下锅煮熟

2/5. 粉丝泡发备用

3/5. 猪肺切大片,加八角两个,生姜三、四片,(香料先下锅爆香)下锅炒干水份

4/5. 放水大火煮开后,关小火熬两小时

5/5. 放入粉丝和香葱,加入盐和鸡精就ok了
猪肺的热量84千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止血、止咳、补虚等功效;可与雪梨、杏、雪花梨搭配;与鸭梨、杏仁、菜花相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有养胃、补血、益气等功效;可与菠菜搭配;