| 红烧鸭翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭翅 | 克 | 778千卡 | 143千卡 | 12.8克 | 8.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 657克 | 红烧鸭翅热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于攀登雪山49分钟消耗的热量...990 | |||||
红烧鸭翅的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸭翅（适量）、青椒（适量）
1/1. 鸭翅切小块丢入开水中煮一会去血水再捞出沥干，再把切好的生姜，大蒜放入少量的油锅里炒香再放入沥干的鸭翅翻炒至金黄加入酱油，料酒，盐后加水大火烧大概20分钟快起锅时加入辣椒翻炒熟就可以出锅了。
食材功效信息
鸭翅的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消螺蛳积、清热健脾、止咳自惊等功效；可与山药、豆豉搭配；与李子、木耳、栗子相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、健胃消食、防感冒等功效；可与黑木耳、猪肝、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸭翅热量803 千卡
- 脂肪9.1 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物8.3 克
- 钠119.2 毫克
- 钙34 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾375 毫克