| 酸辣鸡脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡脚 | 克 | 1043千卡 | 215千卡 | 19.4克 | 14.6克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 老姜 | 克 | 45千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 771克 | 酸辣鸡脚热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于打牌931分钟消耗的热量...90 | |||||
酸辣鸡脚的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鸡脚（1斤）、蒜头（适量）、泰式酸辣酱（适量）、老姜（适量）、白糖（适量）、醋（适量）
1/1. 鸡爪焯水一次，然后再换干净的水放鸡爪烧15分钟左右，然后放冷水洗，最好用冰水来浸泡一下，这样就不会粘在一起，然后放调料，泰式酸辣酱五勺，白醋2勺，白糖一勺，蒜头切沫放盆里搅拌，然后盖上盖子放保鲜里一天，出来后请君食用，美味
食材功效信息
鸡脚的热量215千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保护肝功能、消食理气、降血糖等功效；可与五花肉、马齿苋、醋搭配；与大葱、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
老姜的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、活血驱寒、驱散寒邪等功效；可与牛肉、芥菜、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、疗疮去酒毒、调味等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、散瘀等功效；可与黄瓜、黑木耳、姜搭配；与小米、羊骨、芥菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣鸡脚热量1396 千卡
- 脂肪16 克
- 蛋白质27.26 克
- 碳水化合物143.46 克
- 钠36594.8 毫克
- 钙854 毫克
- 铁29.61 毫克
- 钾755 毫克