| 家常菜-干焙洋芋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 137克 | 家常菜-干焙洋芋丝热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于有氧运动40分钟消耗的热量...350 | |||||
家常菜-干焙洋芋丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
洋芋（1个）、葱花（少许）、花椒（少许）、大蒜（1/2）、盐（适量）、干辣椒（一个）
1/7. 洋芋洗净削皮切成丝(*/ω＼*)刀功不好，于是是擦成丝的~
2/7. 准备好蒜蓉，辣椒，花椒，葱花(?? . ??)
3/7. 将蒜蓉与花椒辣椒炒至香。
4/7. 捞起备用。
5/7. 用爆炒的话，将2200调至800或900，电磁炉不同，有的可以调成800，有的可以调成900，这样不容易煎糊……煎一会，撒点盐，然后用锅铲轻轻铲起四周慢慢翻至另一面煎。
6/7. 两面煎好后，撒上葱花及备用的花椒辣椒大蒜(?? . ??)撒点盐翻一翻，就可出锅~
7/7. 又简单又美味~还木有拍照就被妈妈偷吃了，于是形状不美了(?? . ??)
食材功效信息
葱花具有预防高血压、治疗高血压、预防感冒等功效；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、除湿止痛、止痒解腥等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、预防感冒、防肿瘤等功效；可与粳米、生菜、醋搭配；与鸭肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、呵护咽喉、预防蛀牙等功效；与红豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、防感冒、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、白菜、茄子搭配；与黄瓜、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜-干焙洋芋丝热量236 千卡
- 脂肪21.1 克
- 蛋白质28.2 克
- 碳水化合物159.5 克
- 钠10102.6 毫克
- 钙749 毫克
- 铁18.1 毫克
- 钾1466 毫克