| 蛤蒸蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 文蛤 | 克 | 914千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 502克 | 蛤蒸蛋热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡，相当于聚会675分钟消耗的热量...90 | |||||
蛤蒸蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
文蛤（10个左右）、鸡蛋（三颗）、盐巴，姜，葱（适量）
1/4. 洗好的文蛤放盘里加姜隔水蒸，蒸至文蛤打开
2/4. 另取一个碗打鸡蛋，加盐和水（就像蒸蛋一样）
3/4. 待文蛤蒸开，夹掉姜，将蛋液倒入
4/4. 接下来就是蒸至蛋熟就可以啦，熟后撒些葱花
食材功效信息
文蛤的热量211千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有清热利湿、化痰、治赤目等功效；可与内脂豆腐、板豆腐、豆干搭配；与螺肉、广橘、红糖相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、润肺利咽、美容护肤等功效；可与玉米、洋葱、小米搭配；与柿子、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛤蒸蛋热量1013 千卡
- 脂肪18.71 克
- 蛋白质28.76 克
- 碳水化合物16.52 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克