| 乐乐自家菜-炒凉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 凉粉 | 克 | 107千卡 | 38千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 鸡粉 | 克 | 13千卡 | 224千卡 | 13.2克 | 5.1克 |
| 总量 | 378克 | 乐乐自家菜-炒凉粉热量/卡路里187千卡 | |||
 热量187千卡，相当于修建房屋34分钟消耗的热量...330 | |||||
乐乐自家菜-炒凉粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
凉粉（适量）、韮苔（适量）、葱（适量）、十三香（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）
1/2. 凉粉切块，韮苔切段，葱切碎。
2/2. 锅内放油、放葱，小火把葱煸出香味后放十三香，迅速放入凉粉翻炒，炒到凉粉透明加盐、酱油，颜色炒匀后放入韮苔，继续翻炒，韮苔熟后放鸡粉出锅。
食材功效信息
凉粉的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、促进消化、润肠通便等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗菌、滋阴补阳等功效；可与牛霖、牛臀肉、牛腱子肉搭配；与苦苣、板豆腐、日本豆腐相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、增加食欲、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、杀菌、除脂美容等功效；与红豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 乐乐自家菜-炒凉粉热量187 千卡
- 脂肪13.7 克
- 蛋白质23.7 克
- 碳水化合物136.7 克
- 钠15817.2 毫克
- 钙156 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾497.3 毫克