| 青椒木耳土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 480克 | 青椒木耳土豆丝热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于叮当舞49分钟消耗的热量...330 | |||||
青椒木耳土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（适量）、青椒（适量）、木耳（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）
1/7. 准备材料：土豆切丝
2/7. 准备材料：青椒切丝
3/7. 准备材料：蒜末
4/7. 准备材料：将土豆丝放入开水轻焯,随个人口感判断时间。考虑到还要翻炒不要煮熟~。 没有拍照……囧。
5/7. 入锅翻炒：
1. 烧油 - 关火（防止控制不住火候） - 放入蒜末 - 爆香
放入青椒先翻炒一会儿
6/7. 入锅翻炒：
先放入土豆丝翻炒，最后放入木耳一起翻炒。
放入佐料翻炒（我最后加了点酱油和水稍微焖了一会儿）。
7/7. 成品。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、美容养颜等功效；可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配；与柿子、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、防感冒、缓解疲劳等功效；可与鲳鱼、鳝鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有轻身强智、补气血、充饥等功效；可与豇豆、海蜇皮、圆白菜搭配；与青萝卜、猪血、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒木耳土豆丝热量268 千卡
- 脂肪0.44 克
- 蛋白质3.48 克
- 碳水化合物29.35 克
- 钠44.7 毫克
- 钙38 毫克
- 铁2.16 毫克
- 钾527 毫克