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自己做更健康

自己做更健康的热量和减肥功效

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自己做更健康热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油533千卡888千卡1.4克98克
糖粉97千卡389千卡0克0克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
低粉319千卡354千卡9.4克1.4克
杏仁粉78千卡389千卡10克8.5克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
淡奶油1048千卡873千卡0.70克97克
柠檬皮2千卡47千卡1.5克0.3克
总量888自己做更健康热量/卡路里2478千卡
看书 热量2478千卡,相当于看书1906分钟消耗的热量...78

自己做更健康的做法共11个步骤

食材主料/辅料

派皮:(适量)、黄油(60克)、糖粉(25克)、蛋黄(半个)、低粉(90克)、杏仁粉(20克)、派液:(适量)、柠檬(2个)、鸡蛋(3个)、蛋黄(半个)、淡奶油(120克)、柠檬皮(5克)
自己做更健康的做法图解1

1/11. 软化的60g黄油加25g糖粉打发至发白,加入半个蛋黄

自己做更健康的做法图解2

2/11. 继续打发到蓬松状

自己做更健康的做法图解3

3/11. 90g低粉过筛和18g杏仁粉倒入打发好的黄油里

自己做更健康的做法图解4

4/11. 揉成光滑的面团
用保鲜膜包住
放入冰箱冷藏20分钟

自己做更健康的做法图解5

5/11. 从冰箱拿出
保鲜膜包住
擀成面皮

自己做更健康的做法图解6

6/11. 放入派盘中
没有派盘的可以像我一样用披萨盘代替

自己做更健康的做法图解7

7/11. 用叉子插小孔
放入烤箱
160度烤十几分钟
微微上色就可以拿出来

自己做更健康的做法图解8

8/11. 利用烤派皮的时间来制作派液
两个鸡蛋和半个蛋黄打散
加入80g糖粉、150g淡奶油、一个柠檬挤出来的汁、5g柠檬皮,充分搅拌均匀

自己做更健康的做法图解9

9/11. 派皮从烤箱拿出来
倒入派液
烤箱上下火160度
烤30分钟

自己做更健康的做法图解10

10/11. 烤到中途的时候
吧把剩下的柠檬切片
放入派中做装饰

自己做更健康的做法图解11

11/11. 我的烤了30分钟
一定要等到派液凝固了
才可以出炉

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效;

糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、和中益肺、去酒毒等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与紫菜、小米、百合搭配;与菠萝、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止咳平喘、大便秘结、降低胆固醇等功效;可与核桃、牛奶、芝麻搭配;与栗子、猪肺、板栗相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 自己做更健康热量2478 千卡
  • 脂肪268.99 克
  • 蛋白质63.26 克
  • 碳水化合物278.77 克
  • 723.4 毫克
  • 701 毫克
  • 13.51 毫克
  • 1810 毫克

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