| 卤香干烧红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 542克 | 卤香干烧红烧肉热量/卡路里2747千卡 | |||

1/10. 五花肉500克

2/10. 卤香干

3/10. 红糖半块。

4/10. 卤香干切丁,五花肉切丁

5/10. 锅里放适量的清水,倒进切好的五花肉和干辣椒煮开,捞出浮沫

6/10. 再放进红糖,海鲜酱,煮至半熟。

7/10. 放进切好的卤香干,再煮。

8/10. 将汁煮干收汁

9/10. 调入味精提鲜即成。

10/10. 卤香干烧红烧肉即成。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补虚、润肌肤等功效;可与萝卜、冬瓜、南瓜搭配;与杏仁、百合、甘草相克,同食可能会引起不适;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;