| 榴莲冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雀巢炼奶 | 克 | 132千卡 | 331千卡 | 7.7克 | 8.3克 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 242克 | 榴莲冰淇淋热量/卡路里1646千卡 | |||

1/9. 榴莲肉取重,去核,压成泥,待用

2/9. 料理机倒入40g炼奶。备用。榴莲够甜了,就没有加糖了

3/9. 倒入150g蓝风车淡奶油。

4/9. 把压好的榴莲肉泥,全部倒进料理机里。

5/9. 开动料理机,打至顺滑阶段。一会儿就打好了。

6/9. 盖上保鲜膜,放置冰箱冷冻,1~1.5半小时。

7/9. 冷冻了一个多小时,拿出来,用打蛋器打至顺滑细腻状态。盖上保鲜膜冷冻回去。

8/9. 再重复上面步骤2.3次,就是冷冻1~1.5小时,又出来打至顺滑细腻,又冷冻回去,再打至顺滑细腻。再冷冻几小时就可以开吃啦。

9/9. 成品来啦!!好吃。
雀巢炼奶的热量331千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、保护眼睛、促进代谢等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;