| 原味蛋挞-常氏不讲究系列热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 466克 | 原味蛋挞-常氏不讲究系列热量/卡路里1945千卡 | |||
 热量1945千卡，相当于脱衣服972分钟消耗的热量...120 | |||||
原味蛋挞-常氏不讲究系列的做法共4个步骤
食材主料/辅料
淡奶油（250毫升（一盒））、纯牛奶（240毫升（一袋））、糖粉（80克）、蛋黄（4个）、低筋面粉（15克）
1/4. 牛奶淡奶油和糖粉搅拌，稍微加热下，温度够糖化开了就行，我用的糖粉，感觉就是放火上搅了两下子就化了，千万热开了～这个步骤忘记拍照了…
2/4. 蛋黄搅拌下倒入步骤一中，当然等它凉了再加，然后倒入低筋面粉，搅拌均匀，蛋液过筛！这步依然忘记拍照！
3/4. 过筛后的蛋液倒入蛋挞皮中，十八只刚好用完！
4/4. 预热一下下，我用的210度，上下火，中层，25分钟，有点虎皮就很好了～美味！
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、预防便秘、预防骨质疏松等功效；可与木瓜、蜂蜜、桃搭配；与醋、空心菜、金针菇相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、和中益肺、保肝解毒等功效；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、健脑益智等功效；可与百合、圆生菜、羊排搭配；与鹅肉、豆奶、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 原味蛋挞-常氏不讲究系列热量1945 千卡
- 脂肪128.24 克
- 蛋白质26.4 克
- 碳水化合物188.76 克
- 钠438.7 毫克
- 钙175 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾491 毫克