| 随心所欲的油泼面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 坚果 | 克 | 351千卡 | 487千卡 | 12.00克 | 39.20克 |
| 总量 | 175克 | 随心所欲的油泼面片热量/卡路里444千卡 | |||
1/4. 煮面片儿,我煮的就是那种超市买的,用三开三点大法煮,煮透了过凉水
2/4. 煮面的同时切细细的蒜末和细细的葱花,再搞点坚果,我把家里剩下的零食比如花生,碧根果,腰果都装袋子里,用刀背砸碎备用
3/4. 过好凉水的面皮儿先铺上干果,再铺辣椒粉,盐,糖,葱花,蒜末.我稍微还倒了点美极鲜和凉拌汁,咸淡自己掌握
4/4. 锅下少许植物油,加一点香油,配比大概3:1的样子.烧至十成热,冒烟的时候端起锅对准葱花倒下去,刺啦一声,大功告成。拌匀了就可以吃了.
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、改善肝功能、帮助消化等功效;可与玉米面、生菜、五花肉搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、治疗高血压、增强食欲等功效;可与牛小排、肥瘦牛肉、里脊牛肉搭配;与日本豆腐、米豆腐、密云小枣相克,同食可能会引起不适;
坚果的热量487千卡(每100克);具有能补脾益气、治疗高血压、滋补等功效;